Mestres que Inspiram
Nossos professores possuem décadas de experiência em padarias artesanais, participam ativamente de concursos internacionais e partilham o amor pela educação. Aqui, o saber é transmitido com dedicação e respeito às tradições.
Conheça Nossos Professores
- António Ribeiro: 25 anos de experiência, Master Baker pela European Baking Association.
- Helena Paredes: Especialista em fermentação natural e autora premiada de livros técnicos.
- Gustavo Nogueira: Campeão do Concurso Nacional do Pão, dedicado à inovação em massas doces.
Qualificações
- Certificações internacionais de panificação e confeitaria
- Experiência em padarias artesanais e consultorias
- Participações em eventos nacionais e europeus
- Premiações em concursos de pães e bolos
Nossos Diferenciais
- Equipe apaixonada por ensinar e partilhar conhecimento
- Mestres premiados e reconhecidos pelo mercado
- Atualização constante em metodologias inovadoras