Cursos para Todos os Níveis

Seja um apaixonado iniciante ou já com prática em panificação, temos um curso ideal para o seu momento. Os melhores mestres e estrutura diferenciada estão prontos para impulsionar sua jornada na panificação.

Inscreva-se Agora

Nossos Cursos

  • Panificação Tradicional: Aprenda a técnica dos pães portugueses, formatos variados e segredos do forno a lenha.
  • Fermentação Natural: Monte e cuide do seu levain, desenvolva texturas e sabores únicos.
  • Bolos e Viennoiseries: Descubra o mundo das massas doces, com pães de leite, croissants e brioches.
  • Confeitaria Clássica: Técnicas de bases, recheios, decorações e apresentações profissionais.
Reserve Sua Vaga

O que você vai aprender?

  • Fundamentos de panificação europeia
  • Leitura e interpretação de receitas
  • Controle de temperatura e fermentação
  • Modelagem manual de diversos tipos de pão
  • Gestão e empreendedorismo em panificação

Histórias de Sucesso

"O conteúdo prático me permitiu trabalhar em padarias consagradas em Lisboa."

Pedro Andrade – Lisboa

"Além do conhecimento técnico, aprendi sobre gestão e consegui abrir minha confeitaria!"

Joana Lopes – Sintra